Taralli

Tipici del periodo dei morti, ma apprezzati durante tutto l’anno in Sicilia, i taralli o “totò” sono dei deliziosi biscotti ricoperti da una morbida glassa al limone o al cioccolato. Il segreto dei nostri taralli sta proprio nella glassa: la giusta percentuale di zucchero fa sì che la glassa non risulti vetrosa, ma che resti morbida e avvolgente. Una piccola coccola quatidiana per addolcire i pomeriggi…

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