Caciocavallo ragusano

Deciso e profumato, il caciocavallo ragusano è molto differente da quello palermitano, meno stagionato e più dolce. Se volete saperne di più vi rimandiamo al nostro articolo sul caciocavallo: https://soledisicilia.fr/2019/01/18/il-caciocavallo-ragusano-dop/

È forse il formaggio di vacca più deciso fra i siciliani.

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