Si avvicina l’inverno e la stagione delle arance!!🍊
Eh si, perché chi conosce ed apprezza la stagionalità degli alimenti, aspetta con trepidazione di poter gustare frutta e verdura preferiti… Oggi noi di Sole di Sicilia non potevamo che proporre un dolce con le nostre dolci arance bionde di Ribera, inaugurandone la stagione!🤗
Il Pan d’arancio è un panettone che si prepara non solo con la scorza dell’agrume, bensì con il frutto intero… polpa e buccia! Una ricetta un po’ insolita ma molto aromatica e gustosa, specie se vi aggiungiamo delle scaglie di cioccolato🍫😋
Ecco la lista degli ingredienti:
- 1 arancia bionda intera
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 60 ml di latte
- 280 g di farina
- 50 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito per dolci
Per prima cosa laviamo per bene la nostra arancia, tagliamola a pezzi grossolani e poi frulliamola.
In un’altra ciotola lavoriamo con le fruste elettriche le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungiamo al composto la polpa di arancia, l’olio di semi ed il latte e mescoliamo. Setacciamo la farina ed incorporiamola poco per volta con la frusta; infine uniamo vanillina, lievito ed il cioccolato a scaglie: noi abbiamo preferito usare il nostro cioccolato di Modica, amaro ed intenso… E perché non utilizzare il cioccolato di Modica all’arancia?🍫🍊
Disponiamo l’impasto in una teglia imburrata ed infarinata, e cuociamo a 180° per 50 minuti… E buona merenda invernale!🍰
Favolosa piaciuta a tutti
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Ci fa veramente piacere! 😁🍊
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credo che il termine squisito sia troppo debole …… dev’essere proprio una somma di delizie che conducono al delirio 😉 🙂 🙂 😀 😀 brava!!!!
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Un’alta concentrazione diabetica!😉
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😀 😀 😀
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Cioccolato e arancia sono sempre un’accoppiata vincente e a giudicare dall’aspetto lo è anche in questo tuo dolce 😉 Sembra davvero squisito!
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Grazie! In effetti arancia e cioccolato sono una coppia felice, tanto che io faccio anche la Sacher torte con la marmellata di arancia anziché con la confettura di albicocche!
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Grazie Rosalba per questa ottima ricetta !
Graziella.
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Grazie Graziella!😊 Se la provi fammi sapere!😙
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